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屋邨尋味記

作者

：

蕭欣浩 (著) ; 林嘉妍 (著)

出版社

：

萬里機構出版有限公司

出版日期

：

2021/05/01

閱讀格式

：

PDF

書籍分類

：

生活

學科分類

：

社會科學類

ISBN

：

9789621473523

朗讀功能

：

因版權限制，本書不支援朗讀功能

茶餐廳街市茶記奶茶零食店軟糖

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內容簡介
目錄

《屋邨尋味記》匯集作者多年前在屋邨長大所累積的經驗，既為本地獨特的飲食文化，留下了一些記錄，也有抒發對香港飲食越趨商業化、缺乏個性的一點看法。全書共分五章，分別是茶餐廳、大牌檔、術市、零食店和茶樓，而每一章都會以該地點的特色食物為主角，比如咖啡、奶茶、多士、腸粉、燒味、幅字麵、蛋散等等。蕭博士透過文字，用心推廣本港彌足珍貴的飲食文化，我們在一邊細味食物故事之餘，亦可加深對本土的熱愛。

代序
自序
第一章茶餐廳
第二章大牌檔
第三章街市
第四章零食店
第五章茶樓

詳細資訊

出版地：香港
語言：繁體中文

屋邨尋味記

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